La Colonia Tovar, Estado Aragua.


Este pintoresco pueblo en las montañas de Aragua, fundado por inmigrantes alemanes en 1843, ha sido un destino turístico de preferencia para residentes de Caracas, Maracay y Valencia desde mediados del siglo pasado cuando se terminó la vía asfaltada de acceso. Con poco tiempo detrás del volante se puede disfrutar una escapada a "otro país", con su arquitectura y comida típica de Alemania, el clima fresco, comprar verduras y frutas como fresas y duraznos sacadas de las huertas alrededores apenas a horas antes de la venta.

Siempre he recomendado el acceso vía La Victoria en vez de por El Junquito, siendo mucho más lindo y sin las colas tediosas de los fines de semana. En estos días, la mayoría de los hoteleros exigen reservación previa y estadía mínima de dos noches. Entre semana, no hay este requisito; es ideal para un relax sin gentío, y muchas opciones ofrecen descuentos.



VÍA LA VICTORIA-COLONIA TOVAR En el sector La Florida, una nueva oferta simple es Cabañas Ñakoke (0244-355.1372) con cuatro unidades dentro del mismo módulo, todas para cuatro con cocina, baño/agua caliente y chimenea (Temp. baja entre semana/fines de semana/Temp. alta - BsF 280/300/400).

También nueva en esta vía es La Residenza Verona Cabaña (0243-431.4354). Como tantas ofertas mal identificadas, no son cabañas, sino cuartos agradables con baño/agua caliente, neverita, cafetera, TV por cable, mesa y sillas (Para 2-3, Temp. baja/alta - BsF 200/350).

En el sector Viejo Liceo, otra opción nueva es Danubio Azul (0416-847.8698), con posada, restaurante, bar y abasto. Debido a su ubicación a 300 m del pueblo, es más fácil subir desde el desvío hacia Cruz Verde de la vía El Calvario-El Museo que bajar desde Cruz Verde. Se ofrecen 16 cuartos simples (para 2-4 - BsF 250) y dos apartamentos (con cocinita más comedor y dos cuartos matrimoniales, baño/agua caliente, TV por cable - Temp. baja/alta - BsF 350/400). Hay una sala de estar compartida con chimenea. El precio de los cuartos incluye desayuno, pero solo para dos.

Económico, en el sector San José, son Cabañas Don Keller (0416-230.6178). En vez de cabañas, hay cuatro simples pero cómodos apartamentos triples con cocina - Temp. baja/alta - BsF 200/300), y varios cuartos normales (para 2 - BsF 150/200); todos con baño/agua caliente, TV por cable.

En la carretera principal bajando hacia el pueblo en el sector El Calvario, una hermosa alternativa nueva es Posada La Lugareña (por Rsvnes.: 0244-355.1092). Hay cinco cuartos matrimoniales y un "chalet" con tres camas individuales, todos con baño/agua caliente, toallas grandes, secador de pelo, cafetera (con café, azúcar, café con leche instantáneo), radio-despertador, TV satelital/DVD, lencería de cama y muebles de primera, WiFi. El precio incluye desayuno; almuerzo/cena están disponibles por encargo (Temp. baja/alta: para 2 - BsF 550/600, chalet - BsF 650/700). La casa tiene dos acogedoras áreas de sala con chimeneas. Se alquila por día (BsF 200) un caney grande con parrillera, todos los utensilios/platos, y mesas en el jardín.

En este viaje, pernocté en Cabañas Breidenbach (Mín. 2N fines de semana/Temp. alta - 0244-355.1211) que cuenta con 20 cuartos normales y unidades tipo apartamento (no cabañas en una serie de módulos con "entramados" pintados en las fachadas. Son simples pero agradables, todos con baño/agua caliente, TV por cable, WiFi. Van desde habitaciones normales sin cocina (Temp. baja entre semana/fin de semana/Temp. alta, para 2 - BsF 200/240/280) hasta apartamentos para 5 con cocina y chimenea (para 2 - BsF 250/300/320). Tiene un área grande con parrilleras, patio/mesas y nuevo parque infantil.

En Breidenbach no hay servicio de comida; pero el hotel Bergland (por Rsvnes. fines de semana y feriados -solo horas de oficina- 0244-355.1994) al otro lado de la calle, tiene un restaurante excelente.

Aparte de los platos alemanes tradicionales, hay opciones sofisticadas tales como escalopas de pollo cubiertas con salsa de tomates colonieros y albahaca fresca, gratinadas con queso mozzarela y servidas con crujientes de papas a BsF 55; conejo horneado con champiñones y tomaticos, servido con spatzel y vegetales bebés a BsF 95; picacatas de pavo con higos y pasas, salsa de naranja, uvas y oporto, queso brie rebosado con almendras, croquetas y vegetales a BsF 95; steak de dorado grille cubierto con tempura de camarones y calamares, ensaladitas y "dip" agria-dulce a BsF 110.

Y para terminar, irresistibles son los tentadores postres (a BsF 35) como un cono relleno de mousse de chocolate sobre un nido de fresas, crême brulée de Baileys y helado de café... Una buena noticia es que para gente como yo con poca capacidad para platos fuertes, ¡puede pedir una ración para niños (la mitad)! ¡Felicitaciones!

Para hospedarse, Bergland tiene 15 amenos y amplios cuartos dobles (la mayoría con troja para una persona extra) además de siete unidades de "cabañas" (sin cocina), todas con balcón o terraza, baño/agua caliente, TV satelital y calefacción (Para 2 - BsF 300).



VÍA PALMARITO Otro sitio nuevo es Posada Inversiones Freddy Rudman (por Rsvnes.: 0244-251.1350) en la subida hacia la derecha en la "Y" después del restaurante La Molina. Se ofrece una casa para siete con cocina (BsF 800) y 14 cuartos simples pero cómodos (M - BsF 220) incluyendo una suite "Luna de Miel" con matrimonial, jacuzzi y chimenea (BsF 330); todos con baño/agua caliente, TV por cable.

En la misma vía, las bellas Titisee Cabañas (0244-355.1658) cuentan con cuatro habitaciones con matrimonial y sofá-cama dúplex más tres apartamentos con cocinita; todos con baño/agua caliente, lavamanos externo, secador de pelo, TV por cable, neverita; y una parrillera para compartir (BsF 300, +20% en Temp. alta).

Residencias Gutt (0244-355.1275) tiene 18 amenas opciones (todas con baño/agua caliente, TV) rodeadas por jardines repletos de flores. Hay cuartos normales con 1-2 camas matrimoniales (BsF 200); y apartamentos con cocina para 2-9 (para 2 - BsF 250); unos con chimenea. Muy popular para familias es una amplia área verde con columpios y parrillera.

La amena dueña, Julia de Gutt, atiende a sus clientes y para gente que no quiere cocinar ni salir, ¡ella puede pedir lo que quiera de varios restaurantes y sus motorizados entregan la comida en su puerta!



CENTRO Después de dejar su carro en un estacionamiento, es obligatorio pasear alrededor de la "cuadra de Centro", con la iglesia (la base de la actual construida en 1862), la plaza Bolívar, los estantes con venta de hortalizas y flores, numerosos restaurantes, tiendas y ofertas de alojamiento. Detrás del histórico Café Mühstall (que data de 1845) está Gasthaus Alicia (no acepta reservaciones, solo contacto directo; si no está en casa, Alicia se encuentra en el Mühstall de su propiedad). Antes ofrecía apenas cinco cuartos en su casa; pero agregó un módulo grande atrás con 13 cuartos amplios y atractivos, con baño/agua caliente y TV por cable (para 2 - BsF 250).

A una cuadra abajo de la iglesia, vía Caracas, en la misma entrada para Cabañas Silberbrunnen, Leonidas de Rudman, ha estado en constante expansión con sus Cabañas Leo (0244-355.1623). Empezó con dos cuartos sencillos pero agradables (M, T - BsF 200/230) en su casa. Luego, agregó una cabaña para seis (con dos cuartos en PA, y en PB, cocina-comedor-sala - BsF 410). Ahora, hay dos cabañas nuevas: una con cuarto matrimonial, cocina-comedor-sala con chimenea y sofá-cama dúplex; la otra igual, excepto que no tiene chimenea (BsF 370); todos con baño/agua caliente, TV por cable, bellos detalles pintados en los gabinetes de la cocina y "cuadros" en las paredes, jardines y una terraza con mesas y parrillera. Hay descuento de 20% entre semana con estadía de dos o más noches.

De estreno son Cabañas Oberbergen (0244-251.5579) en la primera entrada hacia la izquierda vía Caracas después de la iglesia. Hay seis amenas cabañas (y más en construcción). Unas tienen cocinita y dos cuartos (ambos matrimoniales con TV por cable), otras para tres con neverita y TV en un solo espacio; todos con baño/agua caliente, porche con mesa/sillas (Para 2, fines de semana/Temp. alta, sin/con cocina - BsF 250/280; entre semana en Temp. baja, -20%).



NOTAS BREVES Un aviso a la izquierda anuncia Cabañas Hessen (0244-355.1456) vía Centro-La Ballesta, con una nueva entrada y recepción (en una casa de troncos de dos pisos en la calle principal) y estacionamiento, caminería que sube hasta las siete cabañas (sala-comedor-cocina, 1-2 cuartos, baño/agua caliente, TV por cable/DVD, WiFi - para 2, Temp. baja/alta - BsF 270/336).

Restaurante La Ballesta (0244-355.1156) cambió de dueños y ahora ofrece servicio de comida y de las cuatro habitaciones (para 2, sin/con desayuno - BsF 280/330) todos los días. Además, tiene una cancha de tiro al blanco con arcos y otra con rifles de aire.

Hotel Edelweiss (0244-355.1260) tiene un nuevo dueño, Sulpicio Smith Strubinger, y unas suites preciosas ("king" con chimenea - Temp. baja/alta - BsF 530/635). Ofrecen excursiones en "buggies" (carritos 4x4 para 2 -BsF 200 la hora).

Hotel Selva Negra (0244-355.1415), pionero aquí que abrió en 1938, acaba de estrenar una agradable área de café en un patio al lado del estacionamiento, con tres casitas ofreciendo sus delicias y mesas de sombrilla al lado para disfrutar la vista mientras come o toma su merienda.

Rebstock, en calle Codazzi (0244-355.1174), ha agregado una linda "cabaña" con entrada independiente y chimenea (BsF 380) a su oferta de seis cómodas suites (todas con baño/agua caliente y 2 lavamanos, neverita, TV satelital, balcón - para 2 - BsF 292) y tiene tres "cabañas" más en construcción.

Fuente:

La ruta de Elizabeth Kline

Diario el Universal.